Chateau d'Yquem 2019 37.5 cl

Il nome di Chateau d'Yquem suscita sempre emozioni nei cuori di tutti gli appassionati di vino; è una leggenda, il vino che ha da sempre trainato la categoria dei Sauternes e che ha dato gloria e importanza ai vini muffati di tutto il mondo.

Le uve utiilizzate sono il semillon, che viene attaccato dalla muffa nobile e il sauvignon blanc, in piccola parte, che serve a dare una vena di freschezza e sapidità al vino che, con il solo semillon, rischierebbe di essere troppo stucchevole.

Il Sauternes Chateau d'Yquem è un vino impossibile da descrivere in poche parole, gli aromi che emergono dal calice sono innumerevoli e vi rapiscono completamente tanto che l'assaggio diventa quasi secondario; è uno di quei vini che segnerà un prima e un dopo nella vostra esperienza enologica.