pouilly fume silex 2017 75 cl dagueneau - enoteca pirovano

Pouilly Fume Silex 2017 75 cl Dagueneau

Dagueneau
Non disponibile
269,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

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Un amante della Loira e del Sauvignon Blanc non può fare a meno di provare i vini di Didier Daguenau; considerato uno dei pionieri per la coltivazione di questo vitigno.

Il Pouilly Fume Silex Didier Dagueneau è l'espressione di una vigna a Pouilly Fumè ricca di pietra focaia, che dona al vino sentori minerali e iodati assolutamente unici.

Al palato, nonostante una spiccata acidità, si mantiene rotondo e succoso, grazie anche ad un affinamento in barrique che smussa le durezze del vino donandogli grande beva.

Un capolavoro!

Denominazione
Pouilly - Fumé AOC
Provenienza
Francia
Francia - Valle della Loira
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Sauvignon Blanc
Affinamento
Legno - Breve passaggio in legno
Affinamento - Maturazione
Passaggio in barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Carni bianche in umido
Pasta al pesce con pomodoro
Pasta al sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Risotto alle verdure
Annata
2017
SKU6754
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