pur sang pouilly fume 2019 75 cl dagueneau - enoteca pirovano

Pouilly Fumé "Pur Sang" 2019 75 cl Dagueneau

Dagueneau
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Il Pouilly Fume Pur Sang di Didier Dagueneau è un Sauvignon Blanc prodotto nel luogo migliore al mondo per la produzione di questo vino, Pouilly Fumè, nel cuore della Loira.

Dagueneau è una leggenda in questa zona ed è uno dei punti di riferimento per tutti i vignaioli.

Pouilly Fume Pur Sang viene prodotto con una vinificazione in vasche d'acciaio e poi riposano alcuni anni in botti di legno di diverso tipo, che danno al vino enorme complessità.

Il bouquet è fantastico e spazia da note di frutta tropicale e agrume a note di spezie orientali e salmastre; il sorso è ricco e intenso, con una sapidità che emerge sul finale e dona al vino grande lunghezza.

Denominazione
Pouilly - Fumé AOC
Provenienza
Francia
Francia - Valle della Loira
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Sauvignon Blanc
Affinamento
Legno - 25-48 mesi
Affinamento - Maturazione
Alcuni anni in botti con diversi legni
Formato
75cl
Annata
2019
SKU6969
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