pouilly fumè buisson renard 2019 75 cl dagueneau - enoteca pirovano

Pouilly Fumè Buisson Renard 2019 75 cl Dagueneau

Dagueneau
Non disponibile
178,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

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Buisson Renard è un Sauvignon Blanc in purezza proveniente dalla zona di Pouilly Fumè, la madrepatria di questo splendido vitigno.

Viene prodotto con una vinificazione in barrique a cui segue un lungo affinamento nella stessa botte.

l naso è delicato ma di grande complessità, con note agrumate e di erbe aromatiche, con un finale minerale e mentolato. Al palato è un vino memorabile, l'uso del legno non è per nulla invadente ed esalta ancor di più il sorso fresco e sapido; lunghissima la persistenza.

Denominazione
Pouilly - Fumé AOC
Provenienza
Francia
Francia - Valle della Loira
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Sauvignon Blanc
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
Vinificazione e affinamento in barrique
Formato
75cl
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
Carni bianche in umido
Pasta al pesce con pomodoro
Pasta al sugo di verdure
Pesce e crostacei al vapore
Risotto alle verdure
Annata
2019
SKU6201
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