Solaia 2020 75 cl Antinori
AntinoriSolaia è uno dei vini più famosi al mondo, prodotto di punta della famiglia Antinori.
Nasce nel cuore del Chianti classico, dall'omonimo vigneto che si trova sulla migliore collina di Tenuta Tignanello ed è composto da un 75% di Cabernet Sauvignon, 20% di Sangiovese e 5% di Cabernet Franc. L'affinamento in fusti nuovi di rovere francese è durato 18 mesi, prima ogni varietà separata e successivamente assemblate.
Solaia 2020 ha visto un clima ideale che è partito con un inverno mite, seguendo una primavera che ha favorito il germogliamento in anticipo della vite. L'estate non è stata eccessivamente calda e le piogge hanno donato una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia è iniziata alla fine di settembre, con grappoli a perfetta maturazione.
Solaia Antinori 2020 è un rosso color rubino dotato di profumi intensi e complessi che vanno dai piccoli frutti di bosco alla dolcezza della susina, ciliegia amalgamate a menta, mirto, liquirizia, cacao e frutta secca. Al palato è ricco ed avvolgente, un vino elegante con tannini setosi ed un finale lungo e persistente.
- Denominazione
- Toscana IGT
- Provenienza
- Italia
Italia - Toscana - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 14.5%
- Vitigni
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Sangiovese - Affinamento
- Legno - 13-24 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 18 mesi in botti di rovere francese nuove
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Selvaggina - Annata
- 2020