Masseto 2020 75 cl Tenuta Masseto
Tenuta MassetoParlando di Merlot in Italia il primo nome che viene in mente è Masseto.
Il vino Masseto della Tenuta Masseto è la massima espressione del Merlot e dimostrazione che questo vitigno può esprimersi su livelli eccelsi anche lontano da Bordeaux, la sua zona nativa.
Masseto 2020 ha attraversato un inverno mite e piovoso con un abbassamento delle temperature a marzo che però non hanno avuto conseguenze sul germogliamento. Giugno è stato caratterizzato da un breve periodo di forti piogge seguito da siccità fino ad agosto che ha portato l'abbassamento delle temperature con condizioni ideali per completare la maturazione delle uve.
La vendemmia, sia del Merlot che del Cabernet Franc, è avvenuta in tempo per evitare l'ondata di caldo di fine settembre, preservando così una bella freschezza.
Le parcelle del vigneto sono state vinificate separatamente in vasche di cemento. La fermentazione è avvenuta con lieviti indigeni a 25-28 gradi per circa 21-28 giorni. La fermentazione malolattica in barrique di rovere nuovo e l'affinamento, sempre a lotti separati, si protrae per 12 mesi per poi procedere all'assemblaggio in barrique per altri 12 mesi. Conclude la maturazione dopo un anno in bottiglia.
Masseto 2020 è un vino che rispecchia un'annata ricca e carica di colore e profumi. Al naso gli aromi sono persistenti, in bocca ritroviamo tutta la sua potenza con una bella nota balsamica. Il tannino suggerisce un notevole potenziale di invecchiamento, tipico di Masseto.
- Denominazione
- Toscana IGT
- Provenienza
- Italia
Italia - Toscana - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 15%
- Vitigni
- Merlot
- Affinamento
- Legno - 13-24 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 24 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia
- Formato
- 75cl
- Temperatura di servizio
- 18-20°C
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Selvaggina - Annata
- 2020