Barbera d'Alba DOC 2015 75 cl ForteMasso

Barbera d'Alba DOC 2015 75 cl ForteMasso

ForteMasso
Disponibile
13,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

Il Barbera d'Alba Doc della cantina ForteMasso è un rosso piemontese pieno ed armonioso, affinato 12 mesi in barriques. Il bouquet si rivela piacevolmente equilibrato con note floreali, sentori di more ed un finale inteso di spezie e tabacco dolce.

 

Il Barbera d'Alba ForteMasso è un vino rosso molto profumato e corposo, da uve 100% Barbera coltivate nel comune di Castelletto in Piemonte.

I vitigni di questo Barbera d'Alba si stanziano su un terreno calcareo franco argilloso, esposti a sud.

La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole cassette e subito pigiata e posta a fermentare in vasi vinari termocondizionati. Già dai primi giorni di fermentazione vengono effettuati rimontaggi giornalieri al fine di facilitare l’estrazione della materia colorante. Effettuata la fermentazione alcolica, il vino viene lasciato a macerare sulle bucce 7-8 giorni per poi iniziare la fermentazione malolattica, per renderlo più gradevole alla beva.

L'affinamento infine, viene svolto in barriques per 12 mesi ed in bottiglia per ulteriori 6 mesi ed essere pronto per essere degustato nella sua pienezza.

Un Barbera d'Aba ForteMasso dal colore limpido, un granato intenso dai profumi di cioccolato, mora, note floreali di rosa e di tabacco dolce.

Al palato si presenta pieno, caldo ed armonico, leggermente sapido e con un finale piacevolmente speziato. 

Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Provenienza
Italia
Italia - Piemonte
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.0%
Vitigni
Barbera
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
12 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
16-18°
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni bianche in umido
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Risotto con salsiccia
Annata
2015
SKU4548
Nessuna recensione

8 altri prodotti nella stessa categoria:

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: