Montebuono 2016 75 cl Lino Maga

Chiamato "Vino di Napoleone", Montebuono Lino Maga è il vino icona dell’ Oltrepò Pavese.

"Prodotto sulla collina di Montebuono in Broni. Dopo la battaglia di Marengo, Napoleone sostò a Broni, ne bevve, lo trovò eccellente: da allora la collina si chiamò anche Monte Napoleone" (retro etichetta)

Figlio degli uvaggi di Ughetta, Croatina, Uva rara e Barbera, cresce con una fermentazione spontanea in botti di rovere e macerazione di 7/9 giorni, concludendo il suo per corso verso l’imbottigliamento con un periodo che varia dai 7 agli 8 mesi di affinamento sulle fecce fini.

Montebuono di Lino Maga si presenta con le sue note di frutta rossa e pepe nero, con un interessante tocco rustico che però in bocca sprigiona la sua personalità succosa e un tannino ben equilibrato.

Gradisce almeno un’ora d’aria prima di essere assaporato, accompagnato da un bel tagliere di salumi e formaggi o un secondo di carne.