syra's 2016 75 cl cabanon - enoteca pirovano

Syra's 2016 75 cl Cabanon

Cabanon
Disponibile
22,00 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Syrah's Cabanon è un vino rosso Syrah in purezza ottenuto da uve di un singolo vigneto in Oltrepò Pavese.

Dopo una lunga macerazione, affina in barrique per circa un anno prima di essere imbottigliato.

Vino molto beverino il Syrah's Cabanon, dal colore rosso rubino con riflessi purpurei, si apre al naso su toni fruttati molto intensi, piccoli frutti rossi maturi, con sentori evoluti di caffè tostato e di spezie dolci. Al palato è morbido, compatto, con tannini evidenti e vellutati e una nota acida molto intrigante ed una bella freschezza.

Da abbinare a primi piatti a base di funghi, carni rosse, arrosti, selvaggina e naturalmente formaggi stagionati.

Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.5%
Vitigni
Syrah
Affinamento
Legno - 6-12 mesi
Affinamento - Maturazione
1 anno in barriques
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Annata
2016
SKU5666
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