sassella sassi solivi 2019 75 cl cooperativa triasso - enoteca pirovano

Sassella "Sassi Solivi" 2019 75 cl Cooperativa Triasso

Cooperativa Triasso
Disponibile
17,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Nell'antico borgo di Triasso, in Valtellina, si trova una piccola cooperativa che comprende produttori locali che producono dei vini molto interessanti; il Sassella Sassi Solivi è uno di questi.

100% Nebbiolo proveniente da terrazzamenti nel cuore della Sassella, affina 20 mesi in botti di rovere e altri 5 in bottiglia.

Il Sassella Sassi Solivi è un Nebbiolo molto tradizionale, leggero ma dal tannino fitto e aggressivo, con una vena fresca e sapida molto evidente, lascia in bocca armoniose sensazioni gustative. Si adatta bene a carni rosse e formaggi stagionati.

Da bere leggermente fresco, d'estate, vi salverà dalla canicola!

Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
13.5%
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca)
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
20 mesi in botti di rovere e 5 mesi in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Affettati e salumi
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Risotto ai funghi
Selvaggina
Annata
2019
SKU6192
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