sassella sassi solivi riserva 2018 75 cl cooperativa triasso - enoteca pirovano

Sassella "Sassi Solivi" Riserva 2018 75 cl Cooperativa Triasso

Cooperativa Triasso
Disponibile
28,90 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

La riserva del Sassi Solivi viene prodotta solo nelle migliori annate ed è l'alternativa della Cooperativa Triasso al classico Sforzato.

Le uve, 100% Nebbiolo, vengono sottoposte ad un leggero appassimento prima della vinificazione, che renderà il vino più strutturato e morbido. L'affinamento è molto lungo, 30 mesi in botti di rovere e circa 8 in bottiglia.

Il Sassella Riserva Sassi Solivi della Cooperativa Triasso sprigiona note fresche e floreali che si mischiano a sentori di frutta sotto spirito e spezie mentre al palato è caldo e avvolgente, con tannini setosi e un finale sapidissimo. Non vi stancherà mai!

Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Provenienza
Italia
Italia - Lombardia
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14,5%
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca)
Affinamento
Legno - 25-48 mesi
Affinamento - Maturazione
30 mesi in botti di rovere e 8 mesi in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Risotto ai funghi
Selvaggina
Annata
2018
SKU6193
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