Montepulciano d'Abruzzo 2021 75 cl Emidio Pepe

Emidio Pepe descrive il suo Montepulciano d'Abruzzo come il "vino del futuro" per la sua capacità di invecchiamento senza pari e per la sua personalità decisa.

Emidio Pepe è uno dei capostipiti della viticoltura naturale in Italia, lavorando in questo modo da sempre, ben prima che diventasse una moda.

Il Montepulciano d'Abruzzo Emidio Pepe nasce da vigne vecchie, la maggior parte ancora coltivate a tendone.

La vinificazione avviene in maniera del tutto artigianale, con una pigiatura delle uve coi piedi e fermentazione in vasche di cemento, dove il vino riposa ancora prima di essere imbottigliato a mano e senza filtrazione.

Questo Montepulciano d'Abruzzo Emidio Pepe è un vino rosso potente, al naso la frutta domina la scena, seguita da note di spezia e cacao; intenso ed esplosivo al palato, con grande freschezza e dei tannini aggressivi che garantiscono al vino un radioso futuro.