Prima Pietra IGT 2019 3lt Tenuta Prima Pietra
Tenuta Prima PietraPrima Pietra della Tenuta Prima Pietra è un vino rosso a base di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Prima Pietra 3 litri è racchiuso in un cofanetto di legno che permette di conservarlo al meglio a riparo dalla luce.
Prima Pietra Tenuta Prima Pietra è un vino rosso toscano elegante ed equilibrato, dotato di grande raffinatezza ed un'ottima struttura.
Questo vino è composto da 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot, i suoi vigneti sono situati a Riparbella, in provincia di Pisa, a 450 metri sul livello del mare ed i terreni sono ricchi di scheletro e argille ferrose.
La vinificazione avviene in tini d'acciaio e cemento a temperatura controllata di 28°C, separatamente per ogni vitigno, dove soste per 20 giorni. L'affinamento dura 18 mesi in barriques di rovere francese nuove per il 50%. Per i primi 10 mesi ogni varietà affina singolarmente, successivamente viene creato il blend e continuerà l'affinamento per altri 8 mesi.
Il vino "Prima Pietra" ha un colore vivo e brillante, riporta al naso un aroma ampio e persistente con fragranze croccanti e profonde di frutti a bacca rossa, rinfrescati da un piacevole finale balsamico. In bocca è raffinato elegante e complesso, setoso con una grande persistenza. Tannini vellutati ed equilibrati.
- Denominazione
- Toscana IGT
- Provenienza
- Italia
Italia - Toscana - Gradazione alcolica
- Tra 13.5-15.9%
- Gradazione
- 14.0%
- Vitigni
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Affinamento
- Legno - 13-24 mesi
- Affinamento - Maturazione
- 18 mesi in barrique di rovere francese
- Formato
- 3lt
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Abbinamenti
- Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Formaggi stagionati
Pasta al ragù
Selvaggina - Confezione
- Con confezione
- Annata
- 2019