L'RS Rosso è un vino che rappresenta la chiave d'ingresso all'affascinante mondo di Radikon, straordinario interprete del territorio friulano di Oslavia, in provincia di Gorizia nonché iconico pioniere di una viticoltura naturale.
Caratterizzati da uno stile che rifugge dalle classiche logiche commerciali, i vini di Radikon sfoggiano una personalità unica e di grande territorialità e l'RS Rosso 2023 ne è un ottimo esempio. Un calibrato assemblaggio di uve a bacca rossa (Merlot e Pignolo) cresciute in un vigneto, esteso per poco più di un ettaro, su un suolo dalla composizione unica conosciuto con il nome di Ponca; questo è formato da innumerevoli stratificazioni di marna e arenaria capace di donare un'inconfondibile impronta minerale.
Le uve vendemmiate rigorosamente a mano sono sottoposte a diraspapigiatura e il mosto lasciato fermentare spontaneamente in tini troncoconici di rovere. In seguito ad una macerazione che a seconda delle annate può protrarsi fino a 2 settimane, il vino matura per un anno in botti di rovere di differente capacità. L'affinamento si conclude con un riposo di alcuni mesi in bottiglia.
Nel calice RS Rosso 2023 sfoggia un'importante struttura che va di pari passo con la complessità. Al naso si percepiscono ricche note di mora e prugna sono seguite da sentori di cacao e noce moscata. All'assaggio il sorso materico e generoso rivela un piacevole equilibrio fra la trama tannica e l'avvolgenza, sfumando poi in un finale dominato da una spiccata freschezza.
Una seducente creazione di Radikon capace di unire il suo stile iconico a una beva più immediata. RS Rosso è una scelta imprescindibile sia per gli amanti del vino naturale che per chiunque apprezzi l'autenticità e i grandi vini artigianali.
