pinot nero riserva praepositus 2019 75 cl abbazia di novacella - enoteca pirovano

Pinot Nero "Praepositus" Riserva 2019 75 cl Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella
Disponibile
31,50 €
Tasse incluse (L'iva potrebbe variare in base al paese di destinazione)

 

Il Pinot Nero Praepositus Riserva Abbazia di Novacella è il risultato di una selezione delle migliori uve provenienti dalla vigna più vocata dell'azienda, nel cuore dell'Alto Adige.

Riposa 2 anni in barrique e 1 in bottiglia. Le grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte favoriscono lo sviluppo di un bouquet estremamente fine ed elegante mentre al palato si conferma setoso e delicato, con una vena sapida e fresca che da tensione e verticalità al sorso.

Denominazione
Alto Adige DOC
Provenienza
Italia
Italia - Trentino-Alto Adige
Gradazione alcolica
Tra 13.5-15.9%
Gradazione
14.0%
Vitigni
Pinot nero
Affinamento
Legno - 13-24 mesi
Affinamento - Maturazione
2 anni in barrique e 1 anno in bottiglia
Formato
75cl
Temperatura di servizio
18-20°C
Abbinamenti
Carni arrosto e grigliate
Carni rosse in umido
Pasta al ragù
Risotto con salsiccia
Selvaggina
Annata
2019
SKU6891
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